51【飲んだり食べたり】

2017.11.19

大洗あんこう祭

2017111901001227 旬を迎える地元特産のアンコウを堪能してもらおうと、茨城県大洗町で11月19日、大洗あんこう祭が開かれた。

地元の料理人による名物のつるし切りが披露され、約20キロの大きなアンコウが手際よくさばかれていく様子に、見物客からは歓声が上がった。

つるし切りは、身が柔らかく、ぬるぬるしてまな板の上でさばきにくいアンコウの伝統的な調理法。

初めてあんこう汁を味わったという横浜市の会社員金城広稀さん（24）は「思ったより癖がなく、おいしい」と笑顔だった。

アニメ「ガールズ＆パンツァー」の声優によるトークイベントなどもあった。

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ガルパン民が多数参集

　阪田先生の地元です　(^_^;)

2017.11.17

お好み焼き

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お好み焼きをどう切り分けるべきか？　それが問題だ。

「丸いものを平等に公平にシェアするには、ピザ切りが一番」と主張する人たちがいる。

一方、格子切りにして四角にした方が食べやすい、という人も多い。

また「そもそもお好み焼きは1人1枚が原則。カットする必要ない」と、シェアそのものを否定する人の存在も無視できない。

そこでJタウン研究所は約2カ月にわたって、お好み焼きは「ピザ切り」か「格子切り」か？　をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った（総投票数2864票、2017年9月4日～11月13日）。

広島で「広島風」お好み焼きと言うと　怒られるそうです

　「ヤキソバぁ欠いたならぁ、お好み焼きじゃぁないけぇのぉ！」

「関西風」との間で　仁義なき戦い　始まるかもね　　(^_^;)

ちなみに切り方では　どちらも格子切りで　対立なし

「仁義ぃ欠いたならぁ、極道じゃぁないけぇのぉ！」

　日本映画史に燦然と輝く極道映画！　(^_^;)

2017.11.06

ケチャップ大好き

トランプ氏は、中まで火の通ったウェルダンのステーキを、たっぷりのケチャップに浸して食べることで有名。

米国内では「素材を台無しにする食べ方」と、たびたび批判の的になっている。

ツイッター上では

　「和牛にケチャップの取り合わせは弾劾に値する」

　「トランプは刺し身にもケチャップをかけるつもりだ」

などの声が飛び交っている。

　子供舌なんだなぁ～

　　　親しみを感じます　　(^_^;)

2017.10.31

山口組ハロウィン

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指定暴力団山口組の組員が10月31日夕、ハロウィーンに合わせて神戸市灘区篠原本町４の山口組総本部前で子どもたちに菓子を配った。

対立する指定暴力団神戸山口組（淡路市）に対してはこの日、地元住民が求めていた本拠地事務所の使用を禁止する仮処分が決定するなど、暴力団排除の機運が高まる中、住民の懐柔を図ったとみられる。

捜査関係者らによると、菓子の配布は同日午後４時１０分ごろから約３時間あった。

組員らが総本部の入り口前で、スナック菓子の入った袋や本部内で作った綿菓子を手渡した。

入り口付近はカボチャやおばけのバルーン、紫とオレンジのイルミネーションで飾られ、組員らは「ハッピーハロウィーン」「お菓子もらって、写真を撮ってね」などと声を掛けていた。

山口組は毎年、ハロウィーンに合わせて菓子を配布している。

神戸山口組との分裂騒動があった２０１５年は中止したが、昨年は総本部近くの神社で再開。

今年は子どもと保護者ら約８００人（兵庫県警調べ）が訪れ、捜査員が周辺でトラブル警戒に当たった。

みんなに愛される山口組を　目指しているようですが

ホイホイもらいに行っちゃうところに　関西を感じます　(^_^;)

2017.10.27

牛カツ専門店「京都勝牛」　新宿西口店

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牛カツ専門店「京都勝牛」が10月18日、新宿西口店をひかりビル（新宿区西新宿 1）にオープンした。

新宿駅周辺の出店は新宿小滝橋通店（旧新宿西口店）に続き2店舗目。運営はゴリップ（京都市下京区）。

京都を拠点に、「牛カツを新たな日本食のスタンダードに」をブランド理念として全国約 50 店舗を展開する同ブランド。

新宿西口店と同時期に吉祥寺、神田にも出店する。

新宿西口店を含めた3店舗オープンに合わせて、新メニュー「特選上牛カツ膳」が登場。

希少部位「うわみすじ」を使い、「厚みがありながらもヒレのような柔らかさと赤身の濃厚な肉のうま味が特徴」だという。価格は1,580円（税別）。

担当の田中さんは「新宿で1号店の支持を頂けたことで2号店出店を決めた。

ランチメニューなど幅広く、日常的に使いやすいメニューで地域の皆さまに愛される店づくりを」と話す。

営業時間は11時00分～23時30分（ランチは15時まで）。

カツは豚肉で　牛肉はステーキ・焼肉

　という常識を　ひっくり返す？　　(^_^;)

2017.10.16

３年Ｄ組クラス会（３）動画

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岩手県民さんのご挨拶　ありますよ～

昨日10/15マンハッタンで結婚式の徳永慶子さんが所属する

アタッカカルテットの情報はこちらです　　(^_^;)

2017.10.15

カレーパン

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カレーパンは　日本の文化です　　(^_^;)

西武池袋本店別館2階西武ギャラリー（豊島区南池袋1）で9月29日、

「カレーパン博覧会2017」が始まった。

主催は日本カレーパン協会（港区）。

150種3万個のカレーパンを販売する同イベント。

親しみやすい街のカレーパンから、普段なかなか買えないホテルのカレーパン、イベント限定のスペシャルコラボカレーパンなど全国各地から集めるという。

出展するのは、「2016カレーパングランプリ」西日本揚げカレーパン部門最高金賞受賞の「たま木亭」（京都）、冷めても固くならない「タピオカでんぷん粉」を使ったカレーパンを用意する「神戸ビーフ食品直営店鉄板焼き銀座888」（東京）、ミシュラン3つ星シェフのジョエル・ロブションさん監修のカレーパンを販売する「ルパンドゥジョエル・ロブション」（東京）など。

コラボカレーパンでは、「いなばのタイカレー」と「カレーパングランプリ2016」東日本揚げカレーパン部門最高金賞受賞の「ブーランジェリーシマ」（東京）との「コラボ贅沢（ぜいたく）タイカレーパン」や、「Q・B・Bベビーチーズ」で知られる六甲バター（兵庫）のチーズを使った「TOLO PAN TOKYO」（東京）の商品などを販売。

東京カレーパン本舗とミルフィーユカツの「キムカツ」とのコラボカレーパンや、「銀座ドンピエール Curry&Bar」の新作「ホワイトカレーパン」、「ブーランジェリーNiko」（神奈川）の「イカスミトマトカレーパン」、パン粉の代わりにぶぶあられをまとわせて揚げた「ブブカレーパン」、「ミカヅキ堂」（東京）の「鶏肉薬膳の焼きカレーパン」、ベーグル専門店「トライベッカベーカリー」（東京）がイベントのために新開発したカレーパンなども販売する。

開催時間は11時～20時。入場無料。10月1日まで。