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東京・築地の中央卸売市場の初競りで、青森県大間産クロマグロを過去最高値の1億5540万円で落札した喜代村(東京)が5日午後、運営するすしチェーン店「すしざんまい」の築地にある本店でこのマグロの解体作業を披露し、来店した客らが早速味わった。
すしざんまい 木村清社長 元自衛隊のパイロット
午後3時20分ごろ、板前たちの威勢のいい掛け声とともに、木村清社長(60)が1本222キロ(1キロ当たり70万円)のマグロを豪快な包丁さばきで自ら切り落とすと、詰め掛けた客や見物人から大きな拍手や歓声が上がった。
広告効果を狙った戦略は見え見えだが
それにしても 100グラム7万円! スゴすぎる~ (;´Д`)
にぎりずしは、赤身が1貫128円、中トロ298円、大トロ398円で提供され、木村社長は「これが世界一のマグロです」と場を盛り上げた。
客らは「最高です」と満面の笑みをこぼした。
本店前には100人近い行列ができるなど、混雑が続いた。
がってん寿司に入りびたる前は
すしざんまいに入りびたってました (^_^;)
清涼飲料、女性に脳梗塞リスク…4万人調査
清涼飲料水を飲む回数が多い女性ほど脳梗塞になる例が多いことが、約18年間に及ぶ国内約4万人の追跡調査データをもとにした磯博康・大阪大学教授(公衆衛生学)の分析でわかった。
分析に用いたのは、岩手、秋田、東京、長野、沖縄の5都県で1990年に40~59歳だった男女計3万9786人を対象に、生活習慣を調べた国立がん研究センターのデータ。
磯教授が2008年まで追跡調査し、コーラや果汁飲料など糖分を加えた清涼飲料水(果汁100%ジュースは除く)と循環器病の発症との関連を調べた。
このうち脳梗塞になったのは1047人(男性670、女性377)。
清涼飲料水を飲む回数で「ほとんど飲まない」から「ほぼ毎日飲む」まで4グループに分けたところ、回数の多い女性ほど脳梗塞になる例が増え、「ほぼ毎日飲む」人の発症率は「ほとんど飲まない」人の1・83倍になっていた。
男性でこの傾向は見られなかった。男女差についての詳しい理由は不明という。
あくまでも相関関係です 因果関係とは限りません
それにしても なぜ女性だけ? (^_^;)
玉虫さんから いな吉メルマガ師走号 いただきました (^_^;)
******* 虎ノ門「いな吉」より <師走号>*******
今年もあっという間に年の瀬となりました。何かと忙しくお過ごしのことと思いますが、お変わりございませんでしょうか。
虎ノ門「いな吉」の玉虫です。いつもご贔屓いただき、ありがとうございます。
今年は、夏が長く、いつまでも暑い暑いと思っていたら、急に寒くなり、秋という季節をほとんど味わう間もなく、年末になってしまったような気がいたします。
この時期、忘年会やクリスマスパーティなどで、お酒を召し上がる機会が多くなると思いますが、飲み過ぎや食べ過ぎにはご注意いただき、一年の疲れを癒すべく、楽しいひと時をお過ごしください!
「いな吉」にとっては、今年五周年という節目の年を迎え、皆様に少しでも喜んでいただけるよう精進せねばと、気持ちを新たにした次第です。
今年も大変お世話になりました。どうか、佳いお年をお迎えくださいませ。
★☆★☆ 年末年始の営業 ★☆★☆★
年末は12月28日(金)まで、新年は1月7日(月)18:00より営業いたします。
ご予約のお電話をお待ちしております。
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虎ノ門「いな吉」店主 玉虫みどり
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休日: 土日祝日
トルコのおみやげ
「いな吉」常連のメンバーにも届いているかと思いますが、転載させていただきます (^_^;)
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虎ノ門「いな吉」の玉虫です。
いつもご贔屓いただき、ありがとうございます。
冬至を過ぎ、紅葉の便りがあちこちから届く季節となりましたが、皆様いかがお過ごしですか?
今年も残すところ、あと1ヵ月半。ついこの間まで暑かったのが嘘のように、急に秋が深まってまいりました。
やはり、この季節が一番、日本酒も美味しく感じられるのではないでしょうか。(1年中、美味しく召し上がっている方もいらっしゃいますが・・・!)
いち早く新酒が入荷しております。すっきり軽い辛口の純米酒「金澤屋」(福島県喜多方)です。
日本酒度(日本酒に含まれるエキスの比重)は+10ながら、柔らかな口当たりが特徴です。
通常は今頃、新酒の仕込が始まる時期ですが、年々、出荷も早まっているようですね。
これから少しづつ、新酒の種類も増えてまいりますので、是非ともご賞味いただけますよう、皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
虎ノ門「いな吉」店主 玉虫みどり