アンコウ「つるし切り」 大洗町

WS000001

冬の味覚アンコウを堪能してもらおうと、さかた医院の地元、茨城県大洗町で15日、「あんこう祭」が開かれた。

地元の料理人がつるしたアンコウをさばく「つるし切り」を披露、皮や肝が手際よく切り落とされると、見物客からは歓声が上がった。

「つるし切り」は、表面がぬるぬるして、まな板でさばくのが難しいアンコウの調理方法。

針に引っかけてつるし、包丁でさばく。

会場では、約2千食分のアンコウ汁が1杯100円で振る舞われた。

神奈川県海老名市から訪れた笈川歩さん(27)は「アンコウは初めて食べたが、身がぷりぷりしておいしい」と笑顔で話した。

野地さんの本

51tG3zjdkML._SX357_BO1,204,203,200_

川淵キャプテンにゴルフを習う

ゴルフも「仕事」も上達するレッスン50

78歳で230ヤード! エージシュートも達成。サッカーやバスケよりも得意な! ? ビジネスゴルフの鉄則を学ぶ

阿川佐和子 推薦!
「川淵さんの教えは技だけじゃない。キャプテンは、ダメなプレーヤーを必ず笑顔にしてくれるゴルフの仏様である」

読めばすぐにまねができる川淵メソッド

・2本柱はアプローチとトラブルからの脱出
・ゴルフは他人に教えると上手になる
・ミスをふせぐ心構えとは
・ラウンド中に知っておくといいこと
・うまくなる人、ならない人
・「ナイスショット」とは言わない、ほか

川淵メソッドの最大の特徴は、読んだだけでスコアが5つはアップすること。本書にある川淵さんの言葉は福音だ。耳を傾けてもらいたい。

images著者より(アマゾン

卒業40周年同期会

27回生 卒業40周年同期会
日時:2015年11月7日(土) 17時から
場所:ウェストシティホール(新宿ワシントンホテル内)
会費:7,500円
すでに皆さんご存じかと思いますが (^_^;)

猫好き用ラーメン「にゃーん麺」

猫好き用ラーメン「にゃーん麺」

フェリシモ猫部の期間限定ショップが11月2日からルミネエスト新宿店と、福岡PARCOで開催されている。

新宿の期間限定ショップでは70商品以上の商品が販売されているが、中でも注目を集めているのが猫好き用ラーメン「にゃーん麺」だ

「にゃーん麺」は、あの「キリンラーメン」で有名な小笠原製粉さんとのコラボ商品。 続きを読む

カボチャの使い道

狭い空間が大好きな おにゃんこたち

ハロウィンが終わっても カボチャが役に立つね  (^_^;)

えーぢゃないか踊り

ええじゃないか踊り@▲画像をクリックすると拡大します▲

慶応4年(明治元年)1868年の えーぢゃないか踊りです

147年後(2015年)の はーろいん踊りと 似てますね~  (^_^;)

 

六蹴会(サッカー部OB会)

第12回六蹴会(新宿高校サッカー部OB会)総会

日時:11月28日(土)14時~
場所:昼 新宿高校グランド 14時~16時
夜 総会・懇親会18時~20時
於 ワイズ(Y’s)℡03-5322-3545
新宿西口地下道左側を歩いて5分 エステック情報ビル4F
会 費: 6,000円 (女性、38回以降は 4,000円)
出欠のご返事を11月23日までにお願いします。
会長 新14回 伊藤良徳