居酒屋チェーンの鳥貴族(大阪市)は15日、千葉県柏市の南柏店で、酎ハイを作る際に、焼酎ではなく消毒用アルコール製剤を誤って使っていたと発表した。
7月19~23日に計151杯を顧客に提供した。
健康被害の連絡はないという。
酎ハイを作るときに使うサーバーに、焼酎と似ている消毒用アルコールの容器を接続したのが原因だった。
顧客から「味がおかしい!」との苦情があり、機器の点検や成分の調査をして発覚した。
消毒用アルコールは調理場で従業員が手の消毒に使っていた。
植物由来のエタノール(エチル・アルコール)が原料で、摂取しても人体に影響がないことを確認したという。
気付かず飲んだ人もいたんだね (^_^;)